北京衛視2020年3月2日養生堂節目視頻在線觀看和要點文字筆記?！娥B生堂》特別請到了協和醫院臨床營養科主任，于康教授，為大家答疑解惑。

最近新冠肺炎流行，網絡上流傳了出很多通過食補去對抗病毒的方法。這些方法是否真的有效？于教授認為，免疫力是現階段最為確定能對抗病毒的東西之一，如何通過營養搭配維護好我們的免疫力？ 于教授帶來了自己的食譜， 教您如何吃出免疫力。

每天500克左右的蔬菜，對于維護人體免疫力是有積極作用的。其中他特別強調了深色蔬菜，到底我們食物中哪些屬于深色蔬菜，深色蔬菜又該占到什么比例呢？于教授推薦的蘆筍做法又是什么？ 

優質蛋白質是人體免疫不可或缺的重要組成。魚、禽、肉、蛋、奶、豆制品，這些蛋白質該如何選擇？于教授菜譜中的優質蛋白組合又是什么？ 

益生菌對于人體的免疫力必不可少。除了酸奶之外，他還推薦了一個讓主持人驚嘆不已的食物，到底如何選擇益生菌食物？于教授的神秘法寶又是什么？其它水果、主食等又該如何選擇才能維護好我們的免疫力？